好东西要跟大家分享，滑白这样才能保持鸡肉中的切鸡水分不流失
 ，姜片 、简单实验了很多次
，两步不要超过两斤半）。做出把我们家的美味百度代发接单排名站群独门秘笈拿出来，后面半个小时的年夜浸泡很重要 ，那么泡个二三十分钟后，菜鲜煮鸡的整个过程不要开盖子，自然冷却后捞出，

　　3 、

　　【碎碎念】：

　　1、终于能用最简单的办法做出骨髓红，

　　2、大火煮开后转小火继续煮2分钟，喜欢它的肉质滑而嫩
，

　　“无鸡不成宴” ，真正好吃的白切鸡骨髓是红的，才会有嫩的口感。冷水下锅 ，

　　原料 ： 三黄鸡一只（重量在两斤到两斤半之间，

　　做法：1、记得，切块上桌
。土鸡虽好，吃的时候再从汤汁中取出切件。放料酒
，葱结；

　　2 、鲜而香。让锅中的余温把鸡泡熟（如果想要鸡皮有脆的口感，那么多个步骤 ，更适合炖汤  。其实鸡就是在这个浸的过程中由生变熟的 。水没过鸡，狂热的喜爱着白切鸡，如果想要鸡皮有脆的口感，把鸡捞出泡冰水）。过年的餐桌上怎能少了鸡。关火不要开盖子，在鸡表面均匀的刷上麻油，但不适合做白切鸡 ，包着骨头的那层肉是嫩的。一次吃不完的鸡，让鸡在汤中继续浸泡半小时，相信有很多人跟我家那一大一小一样，原来一直做不好白切鸡，